発酵あんこのぜんざいで鏡開きをしました。 発酵あんこは、米麹と小豆で手作り。砂糖を使ってないので 麹の自然な甘 […]
今日、嬉しい戴き物がありました。 瀬戸のお客さまから、桃の節句用の「おこしもの」をいただいたんです。 愛知県で […]
年末のご挨拶用にカッティングボードを作りました。 使った材料は、なんと・・・ケヤキです。 階段の踏み板用に在庫 […]
